lunes, 28 de febrero de 2011

pasear por buenos aires The Family

en este bar de avenida concurrida y frente a Hospitales, comenzo parte de un proyecto junto con Luciana Inda y Mercedes Ardiles sobre bares & barrios, andar y descubrir la ciudad, mas pausadamente, integrandose.



Una noche de noviembre de mucho calor, descubrimos las increibles papas fritas caseras y volvimos otras veces por cortados y tostados deliciosos. Sus dueños nos atendieron amablemente y posaron para la foto, contentos porque una semana mas tarde cambiarian el bar por un tiempo prolongado de descanso..






fotografias Mercedes Ardiles


este lugar se encuentra en la zona sur de la ciudad, en Parque Patricios


buen lunes!

lindas composiciones

imagenes via the selby

jueves, 24 de febrero de 2011

Azul de paseo





"La mayor parte de los lujos y muchas de las llamadas comodidades de la vida no son solamente innecesarias, sino que son obstáculos definitivos para la superación de la especie humana"

Henry David Thoreau, "Walden"


(vistas del balneario y boca de la sierra)

imagenes http://www.turismoenazul.com.ar/

lunes, 14 de febrero de 2011

domingo, 13 de febrero de 2011

delicias

harina integral superfina+ aceite+ ghee, o manteca clarificada,muchas bananas, nueces y miel, horno.





miércoles, 9 de febrero de 2011

frescor

nuevita,
agave chiquito de La Pedrera, al lado, otra de Playa Serena
mix de maschwitz, La Pedrera y Flores


este agave conurbano vino de polizon en las macetas de Sebastian





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pruebas en patch,




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sábado, 5 de febrero de 2011

miércoles, 2 de febrero de 2011

instantáneas


la pedrera



regalo para nosotros, obra en cemento de Martín Arteaga


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de regreso,
ensalada con el insuperable queso de cabra de punta ballena